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贺百岁小分子水在食物方面的应用：1.用小分子水来浸泡蔬果，不但可以去除大部分的农药残余，还可以保有蔬果的新鲜程度。2.鱼、肉泡过小分子水，可消除其中的鱼腥和血腥味；而贝类经由小分子水饲养过后，肉质美白鲜美，存活率将近100%。3.米饭用小分子水洗涤并经过浸泡烹煮，更加的香甜，饭粒则显得晶莹剔透。4.以小分子水煮汤，自然甘甜可口。5.经常饮用煮沸过的小分子水，除了口感佳之外，还可以把酸性体质调整成为健康的弱碱体质。6.利用小分子水烹煮有色蔬菜（波菜、毛豆、茄子等）可防止变色，保持美丽的自然色泽。7.利用小分子水烹煮豆类，红豆会熟得快，扁豆、豌豆则保有原来色泽；黑豆可防止钙和镁不易溶出。8.利用小分子水烹煮蛋类（水必须盖过蛋），蛋壳不但容易剥开，而且口感也比较好。贺百岁小分子水在植物方面的应用：用小分子水插花，通常观赏的时间会比一般自来水长出数天。虹口区大容量贺百岁无添加健康饮品连锁店

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